ITC News : F. Montosa & ITC, décor et barrière en une seule étape !

 

 

Le cas Guacamole pour Mercadona

El guacamole est un produit dont la durée de vie est très limitée, ce qui ne facilite pas sa fabrication, sa manutention, ni son transport et sa distribution. Dans un monde dans lequel les déchets alimentaires représentent une grande partie des coûts associés au produit, le packaging peut apporter la solution !

ITC Packaging a ainsi développé un emballage pour Frutas Montosa aidant à conserver le produit et parlant directement au consommateur, grâce à l’étiquette barrière IML multicouche PP/EVOH/PP. Avec cette technique, on obtient un décor de grande qualité, habillant entièrement l’emballage, avec une manipulation ultérieure réduite par rapport à d’autres procédés comme  l’offset sec, le sleeve ou le PML. Un packaging porteur de valeur ajoutée qui, en réduisant les taux de transfert d’oxygène (OTR), multiplie la durée de vie d’un produit qui est rapidement périssable et dont les caractéristiques nutritionnelles, sensorielles et sanitaires définissent la qualité et l’aptitude à la consommation. Et tout ceci en une seule étape !

 

Une question d’oxygène

L’étiquette IML avec barrière oxygène permet de réduire fortement la perméabilité à l’oxygène des emballages en PP injecté. L’ajout d’une couche EVOH intégrée dans l’étiquette IML a pour effet de faire barrière au passage de l’oxygène et/ou de la lumière à l’intérieur de l’emballage, ce qui permet de prolonger la durée de vie des aliments. Son effet barrière va jusqu’à rendre inutile dans certains cas de conserver les aliments au froid ou d’utiliser plus de conservateurs. 

Ceci pourrait même concurrencer les matériaux traditionnels à barrière élevée comme le verre ou le métal, pour certaines applications telles que les produits carnés, les produits de 4e et 5e gammes, les sauces et soupes, les aliments pour bébé, les aliments pour animaux, les fromages et autres produits tartinables, les confitures, etc., surtout que la couche EVOH est également dotée de propriétés barrière aux saveurs, aux odeurs et de conservation de la fraîcheur. LongLifeQ ouvre un monde infini de possibilités !

 

 

Ce qu’en pense Frutas Montosa

“Si nous avons choisi de travailler avec ITC, c’est principalement parce qu’ils ont la même philosophie que nous, le travail coude à coude et la recherche inlassable de solutions pour nos clients. Il n’y a que comme cela qu’on arrive au résultat voulu. Sans cette synergie, nous n’aurions pas pu offrir au client un produit innovant et de grande qualité”

Federico Montosa, service Marketing